Bayonne lance la guerre du jambon aux Etats Unis
Le Consortium du jambon de Bayonne a restructuré l’ensemble de la filière pour mieux exporter ses produits, créé un millier d’emplois et privilégié la qualité. Dix ans de préparation avec l’objectif du marché américain en 2013 face aux Italiens et Espagnols.
26 avril 2012