![](https://www.portail-ie.fr/wp-content/uploads/2025/02/Unknown-768x510.jpeg)
Business development, innovation et start-up
Success StorIE : l’Angélys, une réussite fondée sur le savoir-faire et la transmission
Le club Souveraineté et Industrie a eu l’opportunité de réaliser un entretien avec Denis Lavaud, fondateur de l’entreprise L’Angélys, une marque française de glaces artisanales. Véritable success story à la française, cette entreprise au chiffre d’affaires de 20 millions d’euro incarne une réussite basée sur un savoir-faire artisanal.