Agroalimentaire et santé


Quand l’accaparement des terres concerne aussi les pays développés
30 janvier 2018

On connaissait l’appétit chinois pour les produits et savoir-faire issus du terroir français (produits laitiers, vins et spiritueux, etc.), mais moins celui pour l’accaparement des propriétés foncières agricoles.

Le Made In France à l’épreuve de la Chine : le Kalisong d’Aix
12 janvier 2018

C’est l’histoire (vraie) de la victoire juridique en Chine d’un syndicat d’artisans français face à un potentiel concurrent local...

Le beurre est-il devenu une denrée rare ?
29 novembre 2017

Depuis quelques semaines, la disparition du beurre dans les rayonnages des supermarchés inquiète. Les affiches signalent des « pénuries de matières premières » et « ruptures de stocks ». Mais y a-t-il réellement une pénurie de beurre en France ?

[JdR] Faire face à la menace NRBC
6 avril 2017

Dans le cadre des Jeudis du Risque, le Portail s’est rendu à la conférence organisée par l’association CapRM du Master II Gestion Globale des Risques et des Crises (GGRC) le jeudi 23 mars 2017, une conférence sur la menace NRBC (Nucléaires, Radiologiques, Biologiques, Chimiques).

La santé connectée : entre espoir et inquiétude
8 février 2017

Dans un monde de plus en plus connecté aucun secteur n’échappe à la tendance, et surtout pas celui de la santé. En 2016 on ne dénombre pas moins de 73 millions d’appareils de santé connectés dans le monde et en 2020 ce chiffre pourrait atteindre 161. La croissance de ce qu’on appelle couramment la « e-santé » ou santé connectée peut s’expliquer, d’une part, par la hausse de la moyenne d’âge et de l’espérance de vie et d’autre part par une demande accrue de solutions simples de remise en forme.

Les évènements en Intelligence Economique 2016-2017
28 janvier 2017

Les mois précédents l’entrée dans l’année 2017 ont été ponctués d’événements majeurs en lien avec l’Intelligence Economique. Revenons sur certaines de ces manifestations qui ont réuni la grande communauté de l’IE.

Le Yoga porte d’entrée vers de nouveaux Mondes
20 janvier 2017

Lorsque la première journée mondiale du Yoga s’est déroulée le 21 Juin 2015, un grand nombre d’observateurs a remarqué qu’il s’agissait d’une opération de soft-power en soulignant la finalité promotionnelle de la culture indienne. Les ambitions de la journée mondiale du Yoga participent d’une stratégie d’influence du gouvernement indien en incluant la culture à des objectifs politiques et économiques sur une échelle planétaire.

Poutine et l’arme agricole
23 décembre 2015

La mise en place par la Russie de sévères restrictions visant les exportations agricoles de la Turquie en novembre 2015 fournit l’occasion au Portail de l’Intelligence Economique de revenir sur l’utilisation par Poutine de l’arme agricole à des fins géopolitiques. L’Union européenne, il y a deux ans, a en effet subi des représailles agricoles identiques, qui dissimulent une véritable stratégie russe de renforcement de la puissance agricole.

Sortir de la crise agricole française grâce à l’intelligence économique
30 octobre 2015

Leader européen jusqu’aux années 2000, l’élevage français est aujourd’hui dans le creux de la vague. Bousculé par des puissances agricoles émergentes (Brésil, Chine, etc.), mais aussi par ses voisins immédiats (Allemagne, Espagne), il ne gagne plus de parts de marchés à l’étranger et pire, en perd sur le marché domestique. Face à ce bilan, l’intelligence économique pourrait être utilisée pour sortir l’agriculture française de son marasme.

Soft Power, Gastro diplomatie et Diplomatie Culinaire
23 juillet 2015

Interviews de Gilles Bragard, créateur du Club des Chefs des Chefs et d’Alessandra Roversi, Consultante, collaboratrice pour le Pavillon Suisse à l’Exposition Universelle Milan 2015.

Interview de Victoire Louapre, responsable communication et community management du Fooding
21 juillet 2015

A l’occasion des 15 ans du Fooding, site dédié à la restauration et 2ème guide le plus vendu après le Michelin, Victoire Louapre a accepté de répondre à nos questions le temps d’un verre dans un des bars à vins estampillé coup de de cœur du Fooding.

Are European biotechnology companies sufficiently protected?
19 juin 2015

Jean-Christophe Marcoux, consultant at IMS Health, is addressing some of the key challenges European biotechs face today, and he does it from an infowar perspective. This gives a great opportunity to understand what’s at stake, and it provides key insights on strategies that can be used. It’s also a call for action to all European players willing and able to preserve patients’ interests.

Les sociétés de biotechnologie françaises sont-elles suffisamment protégées?
18 juin 2015

Jean-Christophe Marcoux, consultant au sein du cabinet IMS Health, revient sur les problématiques de guerre économique dans le secteur des biotechnologies. Il apporte un éclairage sur les enjeux du secteur ainsi que sur certaines stratégies déployées. Il souligne dans le même temps l’importance pour tous les acteurs franco-européens de rester vigilants afin de préserver l’intérêt des patients.

Santé connectée, entre nouvel Eldorado et boîte de Pandore
17 mars 2015

+1566 % …Ce pourcentage astronomique atteste de l’augmentation en trois ans des applications de santé smartphones et tablettes. Gadget sans grande utilité ou véritable big bang ? La réponse reste pour l’heure inconnue. Opportunités économiques, nouveau rapport à la médecine, risques juridiques et de confidentialité des données personnelles ... Focus sur une révolution en marche.

Le whisky écossais tourné en barrique
11 mars 2015

L’Écosse a connu un drame « national » en 2014 et il ne s'agit pas de l’échec du référendum à l'indépendance. Pour la première fois de son histoire, le whisky a pris l’eau : la Bible du Whisky a classé un Single Malt japonais à la première place de son prestigieux référencement. Un Suntory à la place d'un Ardbeg ! Impensable il y a de ça 20 ans. Pour autant, rien de surprenant dans un milieu ou la concurrence se fait de plus en plus impitoyable.

Burger King : le roi est mort ! Vive le roi !
10 mars 2015

Énième chantre de la « malbouffe » pour certains, Graal de la restauration rapide pour d’autres, Burger King a fait un retour remarqué sur le sol français. Communication léchée, stratégie de positionnement par rapport à la concurrence, emplacements triés sur le volet, tout est mis en œuvre afin d'éviter un nouvel échec. Cependant, la France n’est que la partie visible de l’iceberg car c'est depuis 2010 que Burger King a entamé sa mue.

La nouvelle stratégie de LIDL, une nécessité d’adaptation au marché français
31 décembre 2014

Le groupe allemand de hard discount LIDL, implanté en France depuis 1988, est à la recherche d’un nouveau souffle depuis les années 2010. Si Lidl reste le leader des hard discounters, ses chiffres de fréquentation sont en baisse et pourrait annoncer la fin de la réussite de ce modèle en France. Lidl a donc décidé d’opérer un basculement stratégique en se rapprochant des opérateurs traditionnels de la grande distribution.

Le marché de la cigarette électronique : l’avenir est dans la réglementation
21 novembre 2014

Dans un marché où la distribution est parfois qualifiée de sauvage, la normalisation est un enjeu crucial qui voit s’affronter de nombreux acteurs. Qui remportera la plus grande part du gâteau ?

L'agriculture numérique : l'avènement de la ferme du futur
29 octobre 2014

L’agriculture n’échappe pas à la « disruption » de l'économie numérique : on voit émerger aujourd’hui de nombreuses applications logicielles dans le secteur agricole qui permettent une rationalisation de l’exploitation et une augmentation de la productivité. Traite des vaches, irrigation, usage des fertilisants ou alimentation des animaux, le digital est partout. Bienvenue dans la ferme connectée !

La gastronomie française, un outil d'influence culturelle
7 mai 2014

Inscrite au patrimoine immatériel de l’Humanité par l’Unesco en 2010, la gastronomie française rejoint le Panthéon des pratiques et processus culturels qui « inspirent aux communautés vivantes un sentiment de continuité par rapport aux générations qui les ont précédées et revêtent une importance cruciale pour l’identité culturelle ».