Agroalimentaire et santé


La guerre du rhum, Bacardi Vs Pernod
18 avril 2012

Bacardi vs Havana Club : la guerre commerciale fait rage. Depuis 1959, la marque Havana Club confisquée par Fidel Castro menace son concurrent direct Bacardi. Retour sur cette guerre commerciale commencée dans les années 70, qui concerne une entreprise française bien connue : Pernod Ricard.

Tabasco®, de la Louisiane aux Emirats : une marque dans l'ère du temps
17 avril 2012

La firme américaine Mc Ilhenny a su imposer son produit phare comme la référence sur le marché des sauces pimentées depuis plus d’un siècle grâce à une recette originale. Outre une stratégie de développement international rondement menée, l’entreprise familiale présente dans plus de 160 pays a su utiliser les moyens innovants de chaque époque pour protéger sa marque, tout en conservant l’esprit qui a fait sa réussite.

Crises alimentaires, une opportunité de développement logistique
21 mars 2012

Outre l’augmentation et la diversification de la production agricole, un des axes principaux dans la prévention des crises aliementaires se situe au niveau de la logistique. La modernisation des capacités de transport et de stockage des denrées alimentaires en Afrique est essentielle pour favoriser la circulation de la nourriture vers la ou les régions touchées.

La diplomatie lusophone de l'éthanol : l'exemple du Mozambique
8 mars 2012

Le Brésil entend implanter pour longtemps son savoir faire dans la production de biocarburants. Avec l'Embrapa (Institut de recherche agronomique du Brésil) et ses entreprises pour fer de lance, le Brésil étend peu à peu son influence en Afrique, ciblant en premier lieu les pays lusophone comme le Mozambique.

La dynamique de la filière biocarburant au Brésil
13 février 2012

Après la publication en Janvier 2012 du rapport de la Cours des Comptes sur la filière biocarburant française, le Portail de l'IE s'est intéressé à savoir comment le Brésil, un des leaders du secteur, a crée une filière biocarburant compétitive capable de devenir un acteur majeur sur les marchés internationaux.

La diplomatie de l'éthanol à l'oeuvre en Afrique
13 février 2012

L'intelligence économique c'est aussi savoir utiliser ses atouts et  son savoir faire de manière efficiente pour influencer favorablement son environnement. Le Brésil l'a bien compris. Deuxième exportateur de bioéthanol, il tente aujourd'hui de structurer un marché international du bioéthanol par l'influence en s'appuyant sur la culture commune qu'il peut avoir avec certains pays africains.

Bisphénol A : empoisonne t-on notre nourriture ou notre information ?
31 janvier 2012

Après la déclaration de l’Académie de Médecine sur l’interdiction trop hâtive du bisphénol A, où en est le débat ? Entre utilisation du principe de précaution et profusion d’informations, le cas du bisphénol A souligne la difficulté de parler de sécurité sanitaire au grand jour.

Le traitement des crises informationnelles dans l'industrie pharmaceutique
31 janvier 2012

La problématique du traitement des crises informationnelles dans l’industrie pharmaceutique est un sujet d'actualité et pourtant bruyant de silence. Alors que les scandales pharmaceutiques font rage les uns après les autres, rien ne semble être en mesure d'enrayer la lente mais profonde décrédibilisation de la parole de l'expert médical et de la branche qu'il représente.

Foie gras : une réputation mise à mal sur Internet
20 juillet 2011

Le Blog ie-lobbying a récemment mis en lumière un phénomène sur lequel il nous semble important de revenir sur ce blog. Aussi je remercie l’auteur, Pierre-Antoine, d’avoir abordé ce sujet.